Всемирный день кардиолога. Продукты для сердца.

6 июля отмечается Всемирный день кардиолога.

Кардиологи спасают жизни людей, заставляя правильно работать наше сердце. На сегодня заболевания сердца занимаю третье место в мире по количеству случаев. Сердечнососудистая система зависит от генетики, образа жизни, вредных привычек, питания.

Для того что бы сосуды и сердце оставались здоровыми, употребляйте полезные и доступные продукты, насыщенные витаминами и минералами. Они обеспечивают постоянство клеточного состава, работу кардиомицитов, процессов сокращения сердечной мышцы, проведения нервного импульса, состояние сосудистой стенки. 

К наиболее значимым микроэлементам относятся калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк, марганец, медь.

Калий является основным внутриклеточным катионом, участвующим в водно-электролитном обмене, поддержании кислотно-основного равновесия. Взаимодействуя с другими электролитами (натрий, хлор, бикарбонат), калий обеспечивает механизм возбуждения мышечных и нервных волокон, тем самым обеспечивая сокращение сердечной мышцы. Изменение уровня калия в крови приводит к нарушению ритма сердца.

Кальций, магний так же участвуют в механизме мышечных сокращений и сократительной способности миокарда, гладких мышц сосудистой стенки.

Железо участвует в кислородном обмене. При недостатке железа развивается такое состояние как анемия (появляется слабость, одышка, головокружение, нарушение сердечного ритма).

Витамины обеспечивают нормальный обмен веществ в организме, они не синтезируются в организме человека и должны поступать с пищей.

Самое главное в питании – это сбалансированность и соблюдение суточной энергетической потребности. Традиционно продуктами «полезными для сердца» считаются фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, бобовые и орехи, рыба и морепродукты, нежирные молочные продукты, нежирное мясо и птица; растительные масла. В рационе следует ограничить консервы, колбасы, продукты с большим количеством соли и сахара.

Топ полезных продуктов для сердца

•Молодой картофель, помидоры, тыква, фасоль, все виды капусты – содержат калий, кальций, магний витамины группы В, витамин С, клетчатка.

•Чеснок- нормализует уровень жиров в организме, снижает артериальное давление, укрепляет стенки сосудов;

• Шпинат – содержит лютеин, фолиевую кислоту, калий. Снижают риск возникнове-ния сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 25%.

•Бананы, хурма, курага - богаты калием, содержат железо, магний, витамины А, С, группы В.

•Орехи - для сердечно-сосудистой системы будут полезны фисташки, арахис, миндаль, грецкий орех. В них высокое содержание витамина Е, который снижает «плохой» холестерин, укрепляет сосудистые стенки. Доказано, что употребление 30 г в сутки любых орехов понижают вероятность смерти от заболеваний сосудов, сердца на 20 %

•Рыба - супербогатый полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 лосось может эффективно снизить артериальное давление. А если его употреблять постоянно 2 раза в неделю, это на треть уменьшает риск возникновения сердечного приступа. По-лезны для сердца и другие виды жирной рыбы: макрель, тунец, сельдь, сардина.

Будьте здоровы!